Idén ismétlenül lenyűgöző sikert könyvelhetett el a Parázs-Varázs rendezvénye (galériával).
Remek idő, pazar hangulat, ínycsiklandó illatok és ízek, meg változatos, színes színpadi program, tömegvonzó koncertmenüvel koronázva - minden szempontból emlékezetes élményt kínált a vendégeknek a Parázs-Varázs közösségi programsorozata a Szalki-szigeten múlt szombaton.
Kedves olvasók és mindenki, akit szívből üdvözlök! Most egy kissé elfogult élménybeszámolóval készülök, hiszen e sorok írója már a kezdeti lépések óta, mint segédbonyolító és névadótárs, aktívan részt vett az események alakulásában. Emlékeim szerint a Duna partján indult a varázslatos kavalkád, és azóta is szorosan kötődöm ehhez a csodálatos kezdeményezéshez.
A velünk élő hagyomány egy olyan szál, amely összeköti múltunkat a jelennel. Ez a szál nem csupán emlékekből áll, hanem egy folyamatosan megújuló, dinamikus kultúra része. Minden generáció újraértelmezi és átformálja a hagyományokat, így azok mindig friss és aktuális formában jelennek meg életünkben. Legyen szó ünnepekről, kézműves mesterségekről vagy szokásokról, ezek a hagyományok nemcsak identitásunkat erősítik, hanem közösségi kapcsolatainkat is gazdagítják. A velünk élő hagyomány tehát nem csupán a múlt öröksége, hanem a jövőnk alapja is, amely összehozza az embereket és teret ad a kreativitásnak.
Az már a múlt ködébe veszett, de még mindig örömmel idézem fel, hogy rendszeres vendégként, zsűritagként és a jégkorongos szurkolók Köménymag csapatának nélkülözhetetlen kezdőembereként (sőt, néha befejező hátvédjeként) is tevékenykedtem. A szívem egy kis zuga örökre a "parivari" helyszínéhez kötődik, és ez már csak így van, ahogy alakult. Rajongva imádom ezt a formátumot: a húsevők színpompás ünneplését és a mindig vidám, barátságos légkört, ami körülvesz minket. Még az is lenyűgöz, hogy az esti koncertmenü kínálatán kívül minden szempontból nagyon helyi, autentikus az egész esemény. A Parázs-Varázs egy igazi dunaújvárosi csoda, egy oldott, vidám kavalkád, ha úgy tetszik, a Sugárúti Fesztivál nagyobb testvére, amelynek hátterét a gyönyörű Szalki-sziget adja. Szabó Zsolt gazdasági és koordinációs alpolgármester köszöntője is hangsúlyozta a minifesztivál hagyományainak és szép örökségének fontosságát, amikor a DSTV kamerái előtt beszélt.
Dunaújvárosiaként igazi különlegességnek számítunk, mert egy erős és összetartó közösség tagjai vagyunk. Őseink nem csupán megálmodták és felépítették városunkat, hanem élettel is megtöltötték azt. Ezen a rendezvényen külön öröm látni, hogy annyi dunaújvárosi látogat el a Szalki-szigetre. Ma csak annyit kívánhatok, hogy a nap ragyogjon, a beszélgetések színesek legyenek, az ételek ízletesek, és mindenki igazán jól érezze magát a Parázs-Varázs fesztiválon!
Vabják Kitti az önkormányzat szervező csapatának képviseletében mindezek mellett hangsúlyozta: a vendégek igénylik és várják, szeretik az eseményt, idén 200 asztal foglalására nyílt lehetőség, és a nagy közös sütögetés résztvevői gyorsan éltek a felkínált helyekkel - 3 hét alatt megtelt a placc összes helye.
Ízorgia, mint mindig, egy varázslatos élmény, ahol az ízek táncolnak a nyelvünkön, és minden falat egy új felfedezés. Az ízek harmóniája és a textúrák sokszínűsége egy olyan ünnepet teremt, amely felejthetetlenné teszi az étkezéseket. Az asztalon sorakozó fogások nem csupán táplálékok, hanem igazi művészeti alkotások, melyek minden érzékszervünket megörvendeztetik.
És ha már megtelt, nem is hagyták üresen a foglalt helyeket az esemény főszereplői: kora délután már zsúfolt térség felett szállt a füst, és a sült, meg - ilyen is bőven akadt - főtt jóféleségek illata teremtett szó szerint varázsos hangulatot a szigetre. Nagyon sok volt a baráti, családi asztal, és akadtak különleges kísérlettel előrukkolók: a Reformkor Alapítvány kollektívája a Jókai 200 bicentenárium alkalmából Jókai bablevessel készült - a bab mellett csülök, debreceni kolbász, de még malacköröm is került a kondérba -, mellé szintén a nagy író kedvenceként közismert kapros-túrós süteményt szervíroztak. Egy másik asztalnál a román mics ejtett ámulatba, a Marosvásárhelyről származó fiatal mester a darált bárány-, marha- és disznóhús keveréke mellett az egyszerű fűszerezést (só, bors, slussz) említette a titok nyitjaként - a végeredmény fenséges volt, teszteltem. Ha már balkáni mutatvány, az Intercisa Múzeum kollektíváját szintén sült remekkel traktálta Farkas Lajos igazgató, a klasszikus csevap mellett annak lapított változatát, a pljeskavicát is a menüsorba illesztve. Itt a 60-40-es disznó-marha arány mellől kimaradt a bárányhús, került bele viszont egy nagyon pici liszt, hogy tartsa a húst, az intézményvezető-főszakács arra külön felhívta a figyelmet, hogy a sovány hús felejtős, az ízes, gazdag csevap a zsíros jóféleségtől lesz az, ami.
Szintén a kolbász-vonalon erősített - már a jövő évi Kolbászfesztiválra izmozva - a "Rajta, Újváros!" Egyesület gárdája, a sütögetés terén Kálló Gergely és Tóth Kálmán képviselők vitték a prímet, kérdésünkre mindketten hangsúlyozva, hogy a Parázs-Varázs számukra is kihagyhatatlan a város közösségi eseményeinek sorából. Apropó, Kolbászfesztivál: régi ismerősként vett részt a szombati kavalkádon a Főkolholisták csapata - baconba csavart virsli, parázson melegített buciban tálalva, isteni szószokkal körítve. A tavalyi győztes Koczka és Pusi brigád ezúttal birkapörköltet remekelt, egyúttal sejthetően a legkorábban kezdő csapat címet is elnyerte; mint mesélték, a jó munkához idő kell jegyében már késő délelőtt nekiláttak a mutatványnak.
A kóstolás világában is kiemelkedő teljesítményt nyújt.
Természetesen nem maradhatott ki a már említett teszt-üzemmód - sokak számára: mindenütt mindent elfogadni felelőtlen vállalás, de utólag is hatalmas köszönet a kedves ajánlatokért! -, a már korábban említett mics-csevap vonal mellett külön elismerést érdemel az Arankáim csapata a fantasztikus tarja, sült krumpli, édesburgonya-karikák, sült paprika és sült alma (!!!) kombinációért, valamint a Bandázók csapatának is jár a dicséret a zsíros falatok fergeteges elpusztításáért és a kifogástalan barackpálinkáért. Ez a társaság amúgy már több mint egy évtizede visszajáró vendége a Parázs-Varázs eseményének (igen, én is egy 2014-es Köménymag-pólóban tűntem fel), és saját bevallásuk szerint imádják a rendezvényt, ráadásul most már kisgyerekek társaságában érkeztek.
Ez a gasztrokulturális kalandtúra során most tűnt fel számomra igazán látványosan: a sütő- és főzőeszközök csodás kiállítása mellett - idén nálam a füstölők mellett egy klasszikus kisüst volt a sláger a különleges mutatványok között - egyre több asztal körül fedezhettük fel a gyereksarkokat. Volt, ahol mini játszótér, gazdag plüssgyűjtemény és árnyas babasátor is színesítette a környezetet, növelve ezzel a kényelmet. Ez a jelenség is lenyűgöző - a baráti társaságok mellett a családi kapcsolatok is egyre inkább erősödnek a közös sütögetések alkalmával.
Ragyogó színpadi paletta ékesít!
Miközben a grillparti zamatával telítődött a levegő, a hangulat szinte forróságba csapott át. De akik a színpadon zajló eseményeket választották, azok sem maradtak izgalmak nélkül: a kora délutáni program során a Violin művészeti iskola tehetséges No Control Dance Group csapata lépett színpadra, és fergeteges produkciójukkal lenyűgözték a közönséget. Ezen kívül a Mango gyermekcsoport latin- és showtánc bemutatója is óriási sikernek örvendett, míg a Szélrózsa Társulat interaktív meséje számos tapsot és nevetést hozott a nézők számára.
A zenés-táncos előadások után a koncertprogram varázslatos világa vonzotta a közönséget, és az esti sztárfellépők előtt Pintér Tamás polgármester szívélyesen üdvözölte a Parázs-Varázs csapatát. A város vezetője nem rejtette véka alá érzelmi kötődését a rendezvényhez, amely számára sokkal többet jelentett egy egyszerű eseménynél:
Mélyen meg vagyok győződve, hogy a Parázs-Varázs rendezvénye igazi gyöngyszem a nyári programkínálatban. Ez a rendezvény nem csupán egy egyszerű összejövetel, hanem egy különleges alkalom, ahol barátok és családok egyesülnek, hogy közösen élvezzék a szórakozást és a jókedvet. Nem meglepő, hogy a környék lakói egyre inkább ezt a szombati programot választják a gyermeknap előtti kikapcsolódásra. Az elmúlt években számos emlékezetes koncertnek lehettünk tanúi, és az idei év sem lesz kivétel – úgy érzem, mindenki megtalálja majd a szívéhez közel álló zenei stílust vagy előadást.
A több ezer fős közönség egyértelműen megerősítette a szervezők várakozásait – idén Rúzsa Magdi élő fellépése, majd a BSW fergeteges bulija vonzotta a látogatókat. A késő estébe nyúló koncertek hangulata ezúttal is magával ragadó volt, és senkinek sem lehetett panaszra oka.
Az elmúlt évek hagyományai továbbra is megőrizték varázsukat: felejthetetlen élményekkel gazdagította a közönséget, és joggal aratott óriási sikert a Parázs-Varázs kavalkádja. A részletekről pedig beszéljenek a képek, amelyek minden szót kárpótolnak!
