Csökkent a termés, de megnőtt az érdeklődés: a magyar gyümölcs ismét népszerűségnek örvend!
Az ipari feldolgozás területét is érezhetően sújtotta a rövid szezon és a gyenge termés következménye, így a késztermékekből is hiány mutatkozik.
Idén sem volt kegyes a meggyterméshez az időjárás, hiszen a tavaszi fagykár súlyosan érintette az ültetvényeket. A termelők csupán a közép- és késői érésű fajtákból tudtak érdemi mennyiséget betakarítani. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) által készített körkép alapján, noha a termés mennyisége alacsony volt, a nemzetközi piacon mégis erős kereslet mutatkozott a magyar meggy iránt, ami különösen magas árakat eredményezett.
A tavaszi fagy jelentős károkat okozott a hazai meggyetermesztésben. Az idei betakarított mennyiség drasztikusan elmarad a megszokott, jó években elérhető 60-70 ezer tonnás szinttől, sőt, még a tavalyi, szintén alacsony termésnél is gyengébb eredmények születtek. A pontos adatokat még nem hozták nyilvánosságra, de a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) előrejelzései alapján valószínű, hogy a termés inkább a 30 ezer tonna környékén alakul, mintsem a 40 ezer tonnát megközelítve.
Idén ismételten nem kegyelmezett a meggytermésnek az időjárás, hiszen a tavaszi fagyok komoly károkat okoztak az ültetvényekben. A gazdák csak a közép- és késői érésű fajtákból tudtak érdemi mennyiséget betakarítani. - fotó: Lévai Zsolt/NAK
A legnagyobb veszteséget a korai fajták szenvedték el, míg a 'fürtös meggyek' jelentősebb mennyiségeket produkáltak. Ennek következményeként a hazai feldolgozási szezon is jelentősen lerövidült. A tavaszi fagyok nem csupán a hazai meggytermést érintették kedvezőtlenül, hanem a jelentős európai meggytermelő országokban is komoly terméskiesést okoztak.
A hazai és a nemzetközi meggypiacon egyre inkább felerősödik a gyümölcs iránti kereslet, ami világszerte kiemelkedő túlkínálatot eredményezett.
A kereslet további emelkedését az is elősegítette, hogy a feldolgozott meggytermékek – mint például a meggybefőtt, a fagyasztott meggy és a meggysűrítmény – készletei itthon és külföldön egyaránt alacsonyak voltak. Ennek hátterében részben a gyenge tavalyi magyar és lengyel termés állt.
Mivel más európai államokban is visszaesett a meggytermés, Lengyelország és Németország, mint a legfontosabb exportpiacaink, mellett egyre növekvő érdeklődés mutatkozik a magyar meggy iránt más országok részéről is.
A meggybefőtt esetében meghatározó európai termelő Magyarország, ellenben a fagyasztott meggy és meggysűrítmény esetén Lengyelország, Szerbia és Törökország az. A hazai meggy jelentős része exportpiacokra kerül: a kivitel 25%-a friss (nyers) meggy mint alapanyag, 70%-a befőtt, 5%-a fagyasztott.
A magyar meggy iránt fokozott érdeklődés mutatkozik más piacok részéről is - fotó: Lévai Zsolt/NAK.
A meggy igazi szupergyümölcs, fogyasztása elsősorban frissen ajánlott, hiszen így hasznosulnak leginkább a kedvező élettani hatásai.
A meggy egy különleges gyümölcs, amely bővelkedik vitaminokban és ásványi anyagokban. Kiemelkedő C-vitamin tartalmán túl remek forrása a vasnak, kalciumnak és magnéziumnak is, így nem csupán ízletes, hanem tápláló választás is.
A magas káliumtartalom hozzájárul a szív egészséges működéséhez, segít a vércukorszint és a vérnyomás kiegyensúlyozásában, emellett erős vértisztító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Támogatja az idegrendszer hatékony működését, elősegíti az emésztési folyamatokat, és vízhajtó hatása is széles körben ismert.
Forrás: NAK/FruitVeb Ez a forrás egyedülálló betekintést nyújt a gyümölcs- és zöldségtermelés területére, bemutatva a legfrissebb trendeket és innovációkat. A NAK és a FruitVeb együttműködése révén a szakemberek és a termelők számára hasznos információk állnak rendelkezésre, amelyek segítik a piaci helyzet javítását és a fenntartható fejlődést.
Kép forrása: NAK/Lévai Zsolt
