Tettünk egy izgalmas kísérletet: felfedtük, mi történne a testeddel, ha nap mint nap fogyasztanál az útifűmaghéjból.

Az útifűmaghéj rendszeres fogyasztása csodákat tesz a bélrendszerrel

A Vogue szerkesztője, Philipp Wehsack vállalkozott rá, hogy kipróbálja az útifűmaghéjat: minden nap a reggelijéhez hozzáadott egy keveset, hogy kiderüljön, mit is tud ez a szokatlan nevű alapanyag. Nézzük, mire jutott!

"Régen én is azok közé tartoztam, akik a 'csak egy kávé reggelire' filozófiáját követték: egy csésze cappuccino éppen elegendő volt ahhoz, hogy beindítsam a napomat. Az utóbbi egy évben azonban felfedeztem az erőnléti edzések világát, és rá kellett jönnöm, hogy ez már nem elég." - mesélte Philipp Wehsack, a Vogue szerkesztője.

Azóta életmódján jelentős változtatásokat eszközölt, és minden reggelét egy tápláló reggelivel kezdi. Reggelije általában fél csésze görög joghurtból készül, amely 17 gramm fehérjét rejt magában. Ehhez hozzáad egy adag C-vitaminban és antioxidánsokban gazdag áfonyát, valamint omega-3 zsírsavakat tartalmazó diót is. Továbbá, belekever fél teáskanál útifűmaghéjat, melyet előző este egy kevés vízben átitatott, hogy a rostok szétnyílhassanak, így még táplálóbbá téve az étkezését.

Mióta beépítettem a reggeli rutinomba, a reggelem sokkal élvezetesebbé vált. Úgy érzem, hogy teltebb, fókuszáltabb és kiegyensúlyozottabb vagyok. A régi vércukorszint-ingadozásaim eltűntek, így ebéd előtt nem gyötör az éhség, és a délelőtti koncentrációm is megmarad. Az emésztésem pedig soha nem működött ilyen jól!

Dr. Luisa Werner, emésztőrendszeri szakértő, lelkesen beszél az útifűmaghéj jótékony hatásairól. "Ez a csodálatos természetes anyag nemcsak az emésztés és a bél egészségének támogatásában segít, hanem a koleszterin- és vércukorszint szabályozására is kedvezően hat." Kiemelte, hogy más rostforrásokkal ellentétben, amelyek egyeseknél fokozhatják az emésztési problémákat, az útifűmaghéj általában jól tolerálható. Segít enyhíteni a székrekedést, az irritábilis bél szindrómát, valamint a puffadás és felfúvódás kellemetlen tüneteit.

Az útifűmaghéj kiválóan tolerálható, mivel körülbelül 80%-a oldható rostokból áll. Ezek a rostok egy nyálkás anyagot képeznek, amely a bélben megduzzad, vizet köt meg, és gélszerű állagot formál. Ez a folyamat kedvezően befolyásolja az emésztést és a bélflóra egészséges működését. A gélszerű anyag képes megkötni az étkezés során bevitt koleszterint is, így csökkentve a vérbe jutó mennyiségét, ami hozzájárul a koleszterinszint lassabb emelkedéséhez.

A héj felszívja a felesleges folyadékot és stabilizálja a székletet, emellett növeli a széklet mennyiségét és serkenti a bélműködést, így segít a székrekedés ellen. A jótékony hatás pedig nemcsak a belekre korlátozódik, fogyasztása hosszú távon csökkentheti olyan betegségek kockázatát, mint a bélrák, a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség, mivel a rostok lassítják a táplálékból származó cukor felszívódását a véráramba. "Kombináljuk az útifűmaghéjat változatos, kiegyensúlyozott étkezéssel, így még stabilabbá tehetjük a vércukorszintet." - mondta Dr. Werner.

Az útifűmaghéj bevezetésekor érdemes a fokozatosság elvét követni. Kezdjük apró lépésekkel: először egy kiskanálnyi mennyiséget fogyasszunk, hogy a testünk fokozatosan alkalmazkodjon a változáshoz. Gyakori hiba, amikor valaki túlzottan nagy mennyiséget visz be egyszerre, vagy elfelejti, hogy elegendő vízfogyasztás nélkül ez a rostos táplálék nem fejti ki a kívánt hatását. Ha úgy érezzük, hogy a szervezetünk nem reagál jól, ne habozzunk csökkenteni az adagot. A türelem és a fokozatosság a kulcs a sikeres bevezetéshez!

Alapvetően kijelenthető, hogy egy teáskanálnyi egy nagy pohár vízzel kombinálva remek kiindulópont mindenki számára. Van, aki vízzel elkeveri, ám sokan nem szeretik így az állagát, nekik érdemes inkább turmixokhoz, joghurtokhoz vagy zabpehelyhez tenni egy-egy evőkanálnyit.